Sur le pouce

Bruxelles ne regorge pas d'endroits où manger sur le pouce de façon plus ou moins saine et originale. Pourtant, le principe commence à faire de plus en plus d'adeptes et les "snack" sont de plus en plus nombreux.

Le Suisse
Les meilleurs sandwiches de le monde entier, aucun turnover dans le personnel, une qualité de produit hyper constante et une déco à faire pâlir d'envie le magazine Wallpaper.
73, Boulevard Anspach, 1000 Bruxelles

Mama Roma
Comme à Rome, avec plus de file. La pâte à pizza est un délice et les produits sont d'une fraîcheur irréprochable Pourvu que le patron ouvre une filiale à St-Gilles!
5, Chaussée de Vleurgat, 1050 Ixelles

Ebisu
Je n'ai encore goûté que les Gyoza mais je me réjouis d'essayer le reste de la carte.
Rue de Vergnies 37, 1050 Ixelles Tél: 0489/33 03 94

Nems
Les meilleurs nems de Bruxelles, et sur le pouce, c'est au marché de la place du châtelain, le mercredi, qu'il faut aller les chercher. Dans une vieille camionette, un charmant monsieur Laotien sert des nems de porc avec de la coriandre excellents. Les cuisses de poulet farcies sont aussi excellentes. Perso, je ne suis pas très fan du reste de ce qu'il propose.